28.11.2011 (12:03)
На Северном флоте призывники питаются по аутсорсинговой системе
Одной из первых войсковых структур, перешедших на новую организацию питания личного состава на Северном флоте (СФ) стал 8-й флотский экипаж — воинская часть, принимающая молодое пополнение. Согласно договору, заключенному между Министерством обороны России и ОАО «Военторг», столовая 8-го флотского экипажа была передана на баланс регионального представительства компании «Первая линия».
Как отметил заместитель командующего Северным флотом по материально-техническому обеспечению контр-адмирал Алексей Белкин, благодаря рациональному нововведению призывники освободились от несения службы в наряде по столовой, значительно увеличился ассортимент блюд, улучшилось качество питания военнослужащих. Молоко, масло, соки и многие другие продукты теперь поставляются в индивидуальных упаковках. У личного состава появилась возможность выбора блюд. А для того, чтобы при составлении меню учитывались пожелания военнослужащих, в части регулярно проводится анкетирование личного состава.
За командованием флотского экипажа остались функции жесткого контроля качества продуктов, используемых в приготовлении пищи, и соответствия меню утвержденной продуктовой раскладке. Аналогичный контроль осуществляется со стороны регионального представительства компании «Первая линия».
В настоящее время на Северном флоте уже переведены на аутсорсинговую систему комбинаты питания в гарнизоне морских пехотинцев «Спутник», в авиабазе морской авиации и в медицинских учреждениях флота.
Планируется, что с начала 2012 года все части Северного флота перейдут на организацию питания по системе аутсорсинга.
